Boerderij Den Hoek is een langhuisboerderij. De kelder, die zich in het voorhuis bevindt, is het oudste deel. Deze oude kern zou uit de 17e eeuw dateren. De boerderij zelf dateert, gezien de architectonische kenmerken, uit de tweede helft van de 18e eeuw.
Tegen de linker zijgevel is aan het einde van de 18e of het begin van de 19e eeuw een zomerhuis gebouwd. De naam Den Hoek wordt in 1848 voor het eerst genoemd. De boerderij heeft lange tijd behoord tot de goederen van Vollenhoven.
De Bilt, Bisschopsweg 2 (1995)